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脆皮五花肉,簡單易操作

7.5 綜合評分
126 人做過這道菜
突然想吃烤肉了,五花肉是必備品,一想又吃不多少,直接來生菜卷脆皮五花肉吧

用料  

五花肉 500克
料酒 1勺
5片
2節
2瓣
五香粉 1勺
5克
白胡椒粉 1勺
十三香 1勺
味素 1勺
蠔油 1勺

脆皮五花肉,簡單易操作的做法  

  1. 二師兄最近降價啦,得安排上啦

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟1
  2. 蔥姜蒜放入水中,把肉放鍋里煮20分鐘

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟2
  3. 撈出清洗干凈瀝干用牙簽扎一些小窟窿,方便入味

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟3
  4. 切成一塊一塊,塊大點,不用切斷。

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟4
  5. 調料備齊,五香粉,味素,胡椒粉,十三香攪拌均勻

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟5
  6. 帶上手套??,涂抹均勻

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟6
  7. 最后放點蠔油,涂抹均勻,腌制入味,我腌制了一下午的時間。

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟7
  8. 放入空氣炸鍋每一面烤15分鐘,豬皮沖上多炸會,會更酥脆。

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟8
  9. 顏色金黃

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟9
  10. 出鍋切塊

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟10
  11. 撒上燒烤料,卷上生菜或是蘇子葉,那味道老B了

    脆皮五花肉,簡單易操作的做法 步驟11

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該菜譜創建于 2021-06-30 20:12:44
123282 收藏


脆皮五花肉,簡單易操作的答疑

  • _8iov  07-09  
    305
    差個空氣炸鍋
    作者回復 07-09  
    我家有,直接來吃現成的??
  • 奕幻天使  07-05  
    64
    第一,味素是什么?第二,豬皮上不涂小蘇打可以搞出焦皮?
    作者回復 07-05  
    就是味精??,我沒弄,就可以烤出來的,他們還有用錫紙的,我是有啥利用上啥了??
  • 茶花和花茶  07-26  
    20
    我卻的是五花肉嗎?我缺的是鍋
    作者回復 07-26  
    哈哈??
  • 解不是結  07-17  
    6
    用空氣炸鍋多少度,需要幾分鐘啊?
    作者回復 07-17  
    200度,需要一個小時哦
  • 要不要來點兔子  09-29  
    4
    哈哈哈哈哈哈好好笑,老b了
    作者回復 09-30  
    哈哈??
  • 荀令留香_lgxr  22天前  
    3
    沒有空氣炸鍋的話可以用電餅鐺嗎
    作者回復 22天前  
    那就切成片
  • Wuli_dandan  07-15  
    3
    ??????
    作者回復 07-15  
    是的??
  • 笑語清風  22天前  
    2
    我也差個鍋只有烤箱
    作者回復 22天前  
    烤箱也可以
  • 白_8x4c  29天前  
    2
    輔料備齊了,空氣炸鍋r借了一個??沒錢買肉了,操,花光了!
    作者回復 28天前  
    哈哈??
  • 麗江南的小豬豬  10-26  
    2
    好有食欲,而且超級簡單,有時間想試試??
    作者回復 30天前  
    是的呢

以上留言由作者回復后顯示

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