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懸浮蛋糕

14 人做過這道菜
2019年元月份給客戶做的訂婚宴蛋糕

用料  

戚風蛋糕6寸 1個
墊片 2
奶茶吸管 4
膠槍 1把
燈串 2米或3米者
主題裝飾品 適合的

懸浮蛋糕的做法  

  1. 小王子的

    懸浮蛋糕的做法 步驟1
  2. 六寸蛋糕拖一個,墊片兩個,吸管4根。沒有墊片的可以用另一種方法解決

    懸浮蛋糕的做法 步驟2
  3. 先用墊片放居中的位置中心點標記一下,用工具扎透。吸管穿過去,用剪刀剪開(剪開的位置長度最好一樣多)用膠槍固定。墊片穿過中心那根吸管,另外3根也用膠槍固定。

    懸浮蛋糕的做法 步驟3
  4. 放底層裝飾品,膠槍固定(盡量避免吸管外漏)上層墊片于裝飾品盡量挨著。膠槍固定墊片(中間那根吸管出來的部分不用剪掉,相當于打樁了)蛋糕抹面完成后轉移到上層墊片上。

    懸浮蛋糕的做法 步驟4
  5. 今天的客單(這是其中一種固定法)

    懸浮蛋糕的做法 步驟5
  6. 這是另一種方法,有客單時更新。

    懸浮蛋糕的做法 步驟6
  7. 做這種也好看

    懸浮蛋糕的做法 步驟7
  8. 這種打樁最簡單

    懸浮蛋糕的做法 步驟8
  9. 這種也好看,下次有客單更新這種打樁。

    懸浮蛋糕的做法 步驟9
  10. 沒有買墊片???沒事可以用這種。六寸蛋糕使用。中心位置挖洞(兩個墊片都要挖)四根吸管兩頭都要剪開固定

    懸浮蛋糕的做法 步驟10
  11. 四根吸管都要固定成這樣,上下兩層都要固定。底下那層墊片和蛋糕托之間也好固定哦(一定要固定,牢固),沒買墊片以前我一直用的這種方法。

    懸浮蛋糕的做法 步驟11
  12. 這款就是自己修的墊片做的

    懸浮蛋糕的做法 步驟12

小貼士

蛋糕放上層墊片之前,在墊片抹上點奶油固定蛋糕。打樁很重要,打樁好的蛋糕配送一般不用擔心了。一定記得告訴客戶蛋糕里有吸管不要砸臉上。一定要記得!!!!做蛋糕前想好主題比較好設計蛋糕的大小和層次。墊片可以買,也可以自己做。自己做墊片一定要修剪整齊不能漏出來,一定要和蛋糕一樣多。八寸的墊片適合六寸蛋糕成品,八寸用十寸的。

參照這個菜譜,大家做出 14 作品

全部14個作品

 

懸浮蛋糕相關分類

該菜譜創建于 2020-07-14 09:39:37
95 收藏


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懸浮蛋糕的答疑

  • 是焦焦啊  2020-10-08  
    1
    想問下 這種的需要多高的盒子裝啊
    作者回復 2020-10-09  
    加高的盒子,六寸用八寸的盒子,八寸用十寸的盒子,
  • 阿褂  2020-08-18  
    1
    好漂亮啊 想知道怎么做的,求個教程
    作者回復 2020-09-07  
    已更新
  • qing手機用戶6258_0lu3  04-20  
    0
    請問買那種普通的打樁墊片可以嗎?兩個八寸用十寸蛋糕盒可以嗎?
    作者回復 05-03  
    剛看到信息,可以用,但是不大氣最好用12或者14寸的盒子裝,裝飾用品可以物盡其用的
  • Z大瘋  01-05  
    0
    想問下蜘蛛俠那種懸浮款式,八寸加六寸要用多大的蛋糕盒呀?
    作者回復 01-06  
    可以用10寸加高的或者8寸加高的,看你自己設計的空間和間距多少
  • 錦繡_80r3  01-02  
    0
    6寸的懸浮蛋糕要用多大的蛋糕盒
    作者回復 01-05  
    一般用8寸的,看你設計的款式如果裝飾品用的地方過多可以用10寸的盒子,如果上下結構設計緊湊6寸加高的也夠用
  • 貓大小姐  2020-12-22  
    0
    兩個六寸懸浮的大概要用多少奶油?
    作者回復 2020-12-23  
    看你蛋糕高度和款式,用量會有變化。客戶要求
  • 雨兒5297  2020-08-17  
    0
    好漂亮啊,說一下怎么做的
    作者回復 2020-09-07  
    已更新

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